SKU: 021212
Chocolate Sição Gotas Blend 1,01kg
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Descrição
Chocolate Sição Gotas Blend 1,01kg: chocolate nobre blend (mistura de ao leite e meio amargo), feito com manteiga de cacau, da Sicao (Barry Callebaut). As gotas derretem por igual e facilitam a medida. Ideal para bombons, trufas, ovos de Páscoa, coberturas, recheios e ganaches.
Por ser chocolate nobre, deve ser temperado antes do uso em moldes e banhos, para ficar com brilho e crocância.
- Marca: Sicao (Barry Callebaut)
- Tipo: chocolate nobre blend
- Formato: gotas
- Peso líquido: 1,01kg
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